希腊酸奶真名是脱乳清酸奶，顾名思义，就是将酸奶的乳清，通过布或者是滤纸过滤掉。就像是平时喝的酸奶，会有一些沾到盖子上，倒扣过来之后乳清滴落下去，剩下的固体部分就是让人欲罢不能的“奶盖”，其实就是希腊酸奶！今天向大家推荐江中一源希腊酸奶。
首先在口感上，江中一源希腊酸奶大的特点就是厚！厚！厚！它的粘稠度介于普通酸奶和奶酪之间，很好地保存了酸奶的风味和酸味的同时，又因为醇厚而提高了整体的口感，但是完全不会腻！
接着更重要的是营养上，希腊酸奶和普通酸奶一样都是牛奶做成的，但是相比于普通酸奶，一杯希腊酸奶的耗牛奶量更大，里面也含有更多的蛋白质。同时原味的希腊酸奶的碳水化合物和纳的含量大约是普通酸奶的一半。高蛋白、低碳水的江中一源希腊酸奶已经成为了健身人士的新宠。
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